9,50
inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb Wiens ab einem Bestellwert von 20 EUR frei Haus
In den Warenkorb

Chardonnay 2011 Spätlese, Rheinhessen

Land/Region: Deutschland/Rheinhessen
Weingut: Axel Müller
Jahrgang: 2011
Farbe/Typus: körperreicher, fruchtiger Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Trinkreife: jetzt und weitere 3 Jahre
Trinktemperatur: 11-13 °C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 6,7 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Artikelnummer: x20364

 

Produktinformation

Jahrgang:                    2011 Chardonnay Spätlese - trocken –

Anbaugebiet.              Rheinhessen / Deutschland

Boden:                        Lößlehm

Ertrag:                        75 hl/ha

Anbau:                        - normaler Anschnitt, 2maliges maschinelles Entlauben der Traubenzonen zur optimalen Ausreifung, manuelles Entfernen der Geiz-, Kümmer – und Doppeltriebe nach dem Austrieb, maschinelle Lese

Rebsorte:                                100% Chardonnay

Analyse:                                  12,5 % vol. Alkohol

                                               6,7 g/l Restsüsse

                                               7,1 g/l Säure

                                               96° Öchsle

Trinktemperatur        8-10 °C

Qualitätsstufe:            Spätlese

Besonderheit:                         - Die Nuancenvielfalt – unendlich –

Vinifizierung:              4-6 h Maischestandzeit zur Gewinnung der Aromaextraktion aus den Beeren, schonendes Abpressen der Trauben, Vorklärung über Sedimentation, gezügelte Vergärung im Edelstahltank mit Reinzuchthefen, Gärdauer ca 16 Tage, Unterbrechnung der Gärung bei 6,7 g/l Zucker, Feinhefelager von 2 Monaten,

            Abfüllung im Februar 2012

Lagerfähigkeit:           4-5 Jahre

Trinkreife:                   zu 80% schon erreicht

Weinbeschreibung:    optimaler Lesezeitpunkt, tolle innere Aromen, ausgeprägter Weinkörper, vollmundig bis saftig, transportiert elegante Obstaromen, erfühlt den Gaumen, hervorragend gelblich grüne Reflexe nach Honig und Melone, leicht wahrnehmbare kräutrige Strukturen im Abgang.



Mehr anzeigen >>


Chardonnay 2011 Spätlese, Rheinhessen

9,50inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb Wiens ab einem Bestellwert von 20 EUR frei Haus
Land/Region: Deutschland/Rheinhessen
Weingut: Axel Müller
Jahrgang: 2011
Farbe/Typus: körperreicher, fruchtiger Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Trinkreife: jetzt und weitere 3 Jahre
Trinktemperatur: 11-13 °C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 6,7 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Artikelnummer: x20364

 

Produktinformation

Jahrgang:                    2011 Chardonnay Spätlese - trocken –

Anbaugebiet.              Rheinhessen / Deutschland

Boden:                        Lößlehm

Ertrag:                        75 hl/ha

Anbau:                        - normaler Anschnitt, 2maliges maschinelles Entlauben der Traubenzonen zur optimalen Ausreifung, manuelles Entfernen der Geiz-, Kümmer – und Doppeltriebe nach dem Austrieb, maschinelle Lese

Rebsorte:                                100% Chardonnay

Analyse:                                  12,5 % vol. Alkohol

                                               6,7 g/l Restsüsse

                                               7,1 g/l Säure

                                               96° Öchsle

Trinktemperatur        8-10 °C

Qualitätsstufe:            Spätlese

Besonderheit:                         - Die Nuancenvielfalt – unendlich –

Vinifizierung:              4-6 h Maischestandzeit zur Gewinnung der Aromaextraktion aus den Beeren, schonendes Abpressen der Trauben, Vorklärung über Sedimentation, gezügelte Vergärung im Edelstahltank mit Reinzuchthefen, Gärdauer ca 16 Tage, Unterbrechnung der Gärung bei 6,7 g/l Zucker, Feinhefelager von 2 Monaten,

            Abfüllung im Februar 2012

Lagerfähigkeit:           4-5 Jahre

Trinkreife:                   zu 80% schon erreicht

Weinbeschreibung:    optimaler Lesezeitpunkt, tolle innere Aromen, ausgeprägter Weinkörper, vollmundig bis saftig, transportiert elegante Obstaromen, erfühlt den Gaumen, hervorragend gelblich grüne Reflexe nach Honig und Melone, leicht wahrnehmbare kräutrige Strukturen im Abgang.




Mehr anzeigen >>